뇌경색에 좋은 음식
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뇌경색에 좋은 음식
  • 김현석 기자
  • 승인 2022.10.11 15:51
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[웰니스앤컬처뉴스 김현석 기자]  뇌경색에 좋은 음식에 대해 알아보자.

 

<검은깨>

항산화 물질이 다량 포함되어 있어 혈액을 맑게 유지할 수 있게 해준다. 예전에는 블랙푸드 열풍이 일었는데 그때 인기가 많기도 했다. 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 일도 하기 때문에 정말 괜찮다. 검은깨는 가루로 만들어 우유에 타도 좋고 음식 위에 뿌려도 좋다. 고소한 맛이 진하게 나므로 거부감도 적게 들고 풍미를 돋게 만들어준다.

 

<토마토>

항산화 기능을 가지고 있어 피를 순환시키는 통로를 보호해 주고 피부 노화 현상도 늦춰지도록 돕는다. 라이코펜으로 인해 그런 것인데 평상시에 잘 챙겨주면 안 먹은 사람들보다 몇 년은 더 어려 보일 정도로 괜찮은 효과를 기대할 수 있다고 한다. 이로운 점들이 많으니 챙기도록 해보자.

 

<사과>

식물성 섬유가 함유되어 있고 플라보노이드도 풍부하다. 한 실험을 보면 뇌졸중 발병률을 50% 줄여주고 섭취량을 25g만 늘려도 위험률이 9% 감소했다고 한다. 혈관을 청소해 주는 특징도 지니고 있으니 샐러드 먹을때 같이 첨가하여 먹어보도록 하자.

 

<당근>

혈액 응고를 막아주고 눈에도 괜찮다. 아침에 일어나 당근 1개와 사과 반개를 갈아서 주스로 마셔주면 비타민C, E가 활성산소를 억제해 준다.

 

<우엉>

아눌린이 들었는데 신장 기능을 도와주고 노폐물을 밖으로 내보낼 수 있게 돕는 일을 한다. 해로운 물질들을 배출하여 혈관에 쌓이지 않게 해준다. 아르기닌은 신진대사를 원활하게 하여 정력을 좋아지게 하므로 남성들이 자주 챙기면 좋다.

 

<양파>

여러 가지 요리에 안 빠지고 들어갈 만큼 이로운 재료 중 하나이기도 하다. 동맥경화나 뇌경색, 심근경색 등의 질병에 긍정적인 작용을 한다. 그러므로 평소 식단에 양파도 함께 챙겨주도록 한다.

 

<무 껍질>

비타민D가 많이 들어 있다. 모세혈관을 깨끗하게 하여 유익한 작용을 하는 뇌경색에 좋은 음식이기도 하다. 무기질도 많기 때문에 소화에도 이롭다. 생 것으로 먹게 되는 경우 맵기도 하고 맛이 없을 수 있어 무밥이나 무말랭이로 먹어주면 맛있게 먹을 수 있다. 생강과 함께 갈아서 먹어도 좋으니 참고해보자.

 

​<카레>

핏속에 있는 지방질 산화를 도와 성인병을 일으키는 것들을 없애준다. 커큐민은 산화작용을 하여 피를 깨끗하게 해주기 때문에 많은 분들이 찾고 있다. 채소를 가득 넣어 먹게 되면 더 좋은 결과를 기대할 수 있으니 뇌경색을 위해 챙겨주도록 하자.

 

<녹차>

카테킨이 함유되어 있어 스트레스 해소를 돕고 피를 맑아지게 해주어 체내 활성산소를 없애주는 것을 돕는다. 먹는 방법으로 잎을 우려 차려 마셔도 좋고 가루를 활용해도 된다. 음식에 뿌려 먹을 수도 있고 차로 타셔 먹어보자.


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